【本当に使えるレストランでの英語】接客への対応から注文、予約の仕方まで完全ガイド

こんにちは、カリフォルニアVRスタートアップ「イマース（immerse）」が運営する英語学習メディア「イマースラボ」で英語を研究している「KAHO」です。

海外旅行での大きな楽しみの1つといえば現地での食事ですよね！インターネットで最新の人気店や話題のレストランを調べて行き方もばっちり！

ですが、「接客されたらどうやって返そう…」、「注文したものが来ない！」、こんな場面に遭遇したらどうしますか？特に店員さんの英語に着いていけなくなったら、頭真っ白なんてこともあるかと思います。

今回は、そのような不安を少しでも解消すべく、【本当に使えるレストランでの英語のすべて】をまとめました。入店時からお会計まで、シチュエーションごとにどういった会話がなされるのか、流れとして掴んでおけば、旅行先での不安も解消されることでしょう。

実際に私がLAで過ごす中で、カジュアルなレストランに行ったときに用いられたフレーズを中心にまとめてあります！よりナチュラルに使われる表現方法をここで身に着けて、お料理だけでなく、レストランの雰囲気までどっぷり楽しんじゃいましょう！

【レストラン英語：STEP1】店内に入るとき

いざお店に入店！まずは人数を確認されたり、予約の有無を聞かれたりとさまざま！そんな時はこのように返すとスムーズに会話が進むでしょう。

人数の確認

席の希望

レストランに予約していることを英語で伝える

満席のとき

もしくは

【レストラン英語：STEP2】注文が決まってないとき

早速メニューを受け取ったものの、「何が何なのかさっぱり…」なんてことは避けたいですよね。まずは基本的な単語をおさえて食べたいものを見つけましょう！

【TIPS】メニューに見られる基本英単語

・メイン料理　“entrée”

※アメリカでは「前菜」ではなく「メイン料理」を意味します！イギリス、オーストラリアやフランスでは「前菜」になるので注意してくださいね。

・一品料理　“a la carte”

・前菜　“appetizer”

・盛り合わせ　“assorted”

・本日のおすすめ　“today’s special”

・一押しの料理　“house specialty”

まだ頼むものが決まってないとき

【レストラン英語：STEP3】注文するとき

食べたいものも決まってきた頃、店員さんは気付いてこちら側へオーダーを取りに来てくれます。声を掛けられたら、こんな風に注文を始められたら「こなれ感」がでて、とっても良いと思います。

店員を呼ぶ

注文を取ってもらう

【レストラン英語：STEP4】＋αの注文をするとき

店員さんの言っている通りにオーダーするだけじゃ物足りない！そんなあなたに、とっておきのフレーズをお教えしちゃいます！これで1ランクアップした、自分好みの注文があっという間にできて、満足感もさらにアップ！

量を尋ねる

味の調節

アレルギー、好みを伝える

【レストラン英語：STEP5】注文したものが来ない・他のトラブルがあったとき

「海外旅行にトラブルは付き物」とはいえ、なるべくなら避けて通りたいところですよね。万が一に備えて、積極的に自分からアクションを起こせたら、きっとストレスも減るはずです。以下のフレーズを頭の隅に置いて、いざという時に使いましょう。

料理が来ない

頼んだものと違う

食器を落としてしまったとき

食事中のお皿を下げられそうになったとき

【レストラン英語：STEP6】接客を受けたとき

食事中もアメリカでは接客を丁寧にしてくれます。初めて店員さんに声を掛けられたときは、突然のことで私も何と答えればよいか戸惑ってしまいました。スムーズな会話をこなせるように、まずは定型フレーズとして簡単に覚えちゃいましょう！

様子を見に来てくれたとき

もしくは

もしくは

残ったので持ち帰りたいとき

※液体が漏れないようなものには“bag”を用いることもあります。

アメリカのご飯の量に不安がある場合でも、カジュアルなレストランであれば、大抵の場合“box”の用意があるのでフードロスも減らせてとっても良いですよね！

【レストラン英語：STEP7】お会計のとき

いよいよ食事も楽しみ、最後の難関がやって来ました…そうです、言わずもがなお会計です。アメリカのお会計では、多くの方がクレジットでお支払いしている様子がよく見られます。アメリカでは多くのレストランでは、テーブルでのお会計となります。

お会計してほしいとき

お店を出る際

簡単に感謝の気持ちを表すとよいです。

もちろん、“Thank you.”でも良いです。もう少し感謝を伝えたいと思ったとき、また気持ちの良い接客を受けたときには“It was great, thank you.” とお伝えすると、より店員さんの素敵なスマイルをゲットできるでしょう。

【まとめ】繰り返しの練習でレストランでスムーズな英語を！

いかがでしたか？「思ったよりも簡単なフレーズでいいのか！」と思われた方もきっと多くいらっしゃいますよね。一方で「こんなに沢山覚えられるかな…」と、思った方もいらっしゃるかもしれません。しかしそこまで心配しなくても大丈夫です！英会話は声に出して繰り返し練習するのみ、そして相手が何を尋ねているのさえ予想できれば、こちら側も事前に準備しておくことができます。

でも、「準備しておけばいいと知っていても本当に自分の英語がちゃんと通じるか不安だ」、「実際のシチュエーションの中でシュミレーションすることで常に万全の体制にしておきたい」と思う方もいるかもしれません。

そんな方は、リアルな場所で、アメリカ人ネイティブによる洗練された英語を勉強することができるVR英会話サービス「イマース(immerse)」を使ってみてください。

レストランだけでなく、空港や、ホテルのカウンターなど数十種類のリアルなシーンの中で実践的な英語を勉強することで、通常英語学習の２倍から３倍の効果が実証されています。

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